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金针菇炒鸡蛋:一道简单又美味的家常菜

来源:好吃鸡蛋网 2024-07-10 22:26:21

  金针菇是一非常健康的食材,它富含蛋白质、钙、铁、锌等多营养素,而且味道鲜美,口好吃鸡蛋网www.aidfgc.com。炒鸡蛋则是一道最为常见的家常菜,不味道好,而且做法简单,是很多人的最爱。将这两食材结合在一起,就可以做出一道简单又美味的金针菇炒鸡蛋

  材料:

  1. 金针菇 200 克

  2. 鸡蛋 3 个

  3. 葱姜蒜适量

  4. 盐、鸡精、生抽适量

金针菇炒鸡蛋:一道简单又美味的家常菜(1)

  5. 油适量

做法:

  1. 将金针菇洗净,去掉根部,切成小段aidfgc.com

2. 鸡蛋打散,加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。

  3. 葱姜蒜切末用。

  4. 热锅冷油,放入葱姜蒜爆香aidfgc.com

  5. 加入金针菇翻炒,炒至金针菇变软。

6. 将鸡蛋液倒入锅中,用筷快速搅拌,炒至鸡蛋熟透。

  7. 加入适量的生抽调味,翻炒均匀好~吃~鸡~蛋~网

  小贴士:

  1. 金针菇一定要洗净,去掉根部,否则会影响口

  2. 热锅冷油是为了食材更加入味,烹饪过程中要不停翻炒,以免食材糊

  3. 鸡蛋液要快速搅拌,以免炒出来的鸡蛋不均匀来源www.aidfgc.com

  4. 可以根据个人口味加入适量的辣椒或者其他调味料。

金针菇炒鸡蛋是一道非常简单又美味的家常菜,不味道好,而且营养富,非常适合家庭日常食用。不妨在家中尝试一下,您的家人朋友都能品尝到这道美味佳肴好吃鸡蛋网www.aidfgc.com

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