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健康美味的鸡蛋羹蒸豆腐

来源:好吃鸡蛋网 2024-05-18 20:48:04

鸡蛋羹蒸豆腐是一道非常简单易做的家常菜,它不仅口感鲜美,而且营养丰富,非常适合家日常饮食原文www.aidfgc.com。下面,我就来介绍一下鸡蛋羹蒸豆腐的做法。

健康美味的鸡蛋羹蒸豆腐(1)

材料:

  鸡蛋3个、豆腐1块、盐适、鸡精适、葱花适、清水适、生姜适来自www.aidfgc.com

步骤:

  1.将豆腐切成大小适中的块,放入碗中备用。

  2.将鸡蛋打入碗中,加入适的盐和鸡精,匀后放入葱花和生姜末,再加入适的清水,拌均匀好~吃~鸡~蛋~网

3.将鸡蛋倒入豆腐碗中,用筷子轻轻拌均匀,让豆腐块充分吸收鸡蛋

  4.将豆腐碗放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟左右,至鸡蛋羹凝固原文www.aidfgc.com

  5.取出蒸好的鸡蛋羹蒸豆腐,撒上适的葱花可。

小贴

  1.豆腐的选择:最好选择嫩豆腐,口感更加细腻aidfgc.com

2.鸡蛋的选择:用鲜的鸡蛋,口感更好。

3.鸡蛋的比:一般来说,每个鸡蛋加入30毫升的清水好_吃_鸡_蛋_网

  4.蒸鸡蛋羹豆腐的时间:蒸的时间不宜过,否则会影响口感。

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